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Spugnole con beurre blanc allo shio koji e riso, ricetta dello chef Heiko Nieder del ristorante The Restaurant dell’hotel The Dolder Grand di Zurigo (CH).
Spugnole con beurre blanc allo shio koji e riso, una ricetta proposta dallo chef Heiko Nieder del ristorante The Restaurant dell'hotel The Dolder Grand di Zurigo.
27 febTempo di lettura: 2 min
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