Il vino negli anni 90: il riferimento ai “vini rossi pesanti” degli anni Novanta evoca spesso una specifica fase della storia enologica italiana e internazionale, caratterizzata da stili di vinificazione molto diversi da quelli odierni.

Cantina Tinazzi Tinazzi passa da Bronze a Silver Sustainability Rating . È un salto di qualità quello certificato da EcoVadis , autorevole protocollo che misura l’impegno delle aziende in ambito sostenibilità. EcoVadis censisce ogni anno circa 130.000 realtà di tutti i settori, di cui solo il 15% arriva a posizionarsi a livello Silver o superiore. Per quanto concerne il segmento della produzione di vino, Tinazzi si colloca così nella top 20 su 282 realtà di dimensioni analogh

Bottiglie di Barolo Al netto dei protocolli vitienologici, a volte estremi, come nei cosiddetti Barolo “innovativi”, che vanno parzialmente a coprire il rapporto vino/terroir, pertanto esclusi da questa degustazione, l’obiettivo è quello di analizzare l’importanza dei diversi cru nel definire la personalità dei Barolo in assaggio. Previa un’accurata mappatura delle principali aree di coltivazione del Nebbiolo da Barolo. Tutte le etichette sono del 2019, così da rendere omogen

Wine Club Partesa 2025 – Il valore del vino nel tempo che cambia Parlare oggi di vino significa parlare di identità, di cultura e di responsabilità. Non basta più raccontarne la storia o esaltarne la qualità: serve comprenderne il linguaggio nuovo, quello che unisce produttori e ristoratori, sommelier e giovani consumatori, in una visione più consapevole del bere e del vivere. È questo il filo conduttore che ha attraversato il Wine Club Partesa 2025 , ospitato nella suggestiv