La filosofia di cucina dell'executive chef del ristorante Il Sereno Al Lago - Como- è il risultato di una sintesi molto coerente tra radici partenopee

Oggi quella passione prende nuova forma, e soprattutto nuove strade, con Le Vitel à Porter, il nuovo pastificio artigianale firmato dal “Vitello”, a pochi passi dal ristorante

La Madia aveva appena pubblicato, sul numero di Maggio/Giugno 2025, un articolo a firma di Giusy Ferraina nel quale si descriveva l'eccezionale talento di Francesca Marcantognini.

Bar Akira, terzo punto vendita torinese e undicesimo in Italia per la catena fondata da Akira Yoshida.

ViNOS è un’associazione fondata nel 2023 da sei giovani vignaioli del Nord Ovest della Sardegna, in particolare delle regioni storiche di Romangia Coros e Nurra, tutte in provincia di Sassari.

La notizia della scomparsa di Silvano Formigli ha commosso il mondo del vino italiano. Se n’è andato un protagonista assoluto, un uomo di straordinaria vitalità e passione che in oltre quarant’anni di attività ha contribuito a far crescere il vino italiano sia dal punto di vista commerciale che culturale.

A fine estate 2025 apriremo il nostro primo Prosecco Bar ad Odessa, città meridionale dell'Ucraina recentemente presa di mira dai droni russi nella guerra che purtroppo è ancora in corso", ha annunciato Sandro Bottega, imprenditore del vino a capo della storica azienda Bottega SpA di Bibano (TV), tra i leader in Italia per la produzione di Prosecco.