La cucina ebraica romana è uno scrigno di sapori, tradizioni e storia. A Roma, le ricette ebraiche non sono solo piatti: sono racconti tramandati nei secoli, durante la diaspora.

A un anno dalla chiusura della sede a Coverciano, l’Insolita Trattoria rinasce nel cuore del centro storico fiorentino, a due passi da Ponte Vecchio

Oggi in Italia si possono visitare musei e luoghi di cultura perché affamati di sapere, ma anche, in seconda battuta, per saziarsi con piatti semplici o anche preparazioni gourmand.

Apre Harry’s Piccolo Poreč, il nuovo ristorante fine dining del Pical Resort realizzato da Valamar a Parenzo.

RODRIGO MILANO: La tradizione bolognese incontra il lifestyle meneghino.

La notizia della chiusura di Lido 84 rappresenta un momento importante e sorprendente per la ristorazione italiana. Dopo dodici anni di attività, uno dei cuori pulsanti dell’alta cucina italiana e internazionale chiuderà i battenti il 22 marzo 2026 in seguito a un sobrio comunicato dei fratelli Riccardo e Giancarlo Camanini sui social.

Anda Venice Hostel esterno Una pioggia di premi inaugura la stagione 2026 dell’ Anda Venice Hostel di Venezia, l’ostello di ultima generazione di Pagnan Group: Best Hostel in Italy, Best Extra Large Hostel in Europe, Most Popular hostel in Venice e tra i migliori 4 ostelli in Europa . Riconoscimenti prestigiosi  che vengono dall’autorevole Hostelworld , il portale mondiale di prenotazione per ostelli che vanta le migliori strutture del mondo e che le premia sulla base delle r

Sul Lungarno Vespucci a Firenze, dove la città si specchia ogni giorno nella sua immagine più elegante,  ha aperto Claris, nuovo ristorante...

Giuseppe Costantino è un giovane siciliano che, come molti, dopo l’alberghiero ha fatto la gavetta al Nord all’interno di blasonate cucine

Novità a Santarcangelo: arriva Casa Matta. Si trova nel primo piano dello storico Palazzo Nadiani, proprio sopra La Sangiovesa, aperto dal 6 dicembre.

Patron della macelleria-salumeria “Da Pinuccio”, di Sartirana di Merate (Lecco)

Regione Lombardia riconosce Èl Forner come “Negozio Storico” di Brescia.

Quattro hotel d’eccellenza dove la cucina è il cuore pulsante dell’accoglienza: Hotel Engel Gourmet & Spa, Castel Ansitz Steinbock, Hotel...

A Siniscola, a due passi dalla spiaggia di Berchida – tra le più conosciute e amate della Sardegna – Su Meriacru rappresenta da quarant’anni un punto di riferimento per chi cerca autenticità e qualità.

Nel cuore pulsante di Firenze, dove l’arte rinascimentale incontra l’eccellenza dell’ospitalità, nasce Onde, un ristorante che celebra la bellezza e la ricchezza del mare italiano.

Un nuovo progetto di ospitalità prende vita nei Monti Iblei: si chiama Chaza, che in siciliano significa "piazza", ed è firmato da Arianna Occhipinti.

A Otra Vez a Roseto degli Abruzzi, si fa la vera cucina spagnola. A certificarlo, una targa direttamente dal Governo di Spagna.

Donburi House Donburi House  annuncia un piano di sviluppo nazionale tra i più ambiziosi del settore della ristorazione tematica, che...

Nella classifica di The World’s 50 Best Restaurant è solo ottantasettesimo. Eppure il Mugaritz continua a sparigliare.

Oggi quella passione prende nuova forma, e soprattutto nuove strade, con Le Vitel à Porter, il nuovo pastificio artigianale firmato dal “Vitello”, a pochi passi dal ristorante