Il Bocconcino, non è l'ennesimo locale per turisti all'ombra del Colosseo. È un progetto di resistenza culturale che trova casa in una ex stazione di posta di Via Ostilia, recuperando il legame profondo tra la città e i suoi sapori più autentici.

Quadri Bistrot Non poteva che essere Milano, città cosmopolita e in continuo movimento, la cornice ideale per ospitare Quadri Bistrot, la location in cui l’esperienza enogastronomica si caratterizza per il suo continuo divenire. Era convinto che la passione della sua vita fosse l’economia e invece Riccardo Quadri Riccardo Quadri, classe 1994, ha scoperto che l’emozione più grande era quella di dedicarsi alla cucina. La conferma arriva quando ascolta rapito “il Signor Marchesi

A Sant’Antonio Abate tutto l’orto racchiuso nei nuovi tegliucci stagionali Tegliuccio-Colori-di-Primavera Leggerezza, colore e freschezza sono solo alcune delle sensazioni che porta con sé la stagione primaverile appena iniziata. Da marzo a maggio sono tante le verdure che si raccolgono nell’orto tra cui asparagi, piselli, agretti, fave, fiori di zucca, zucchine, carciofi e cardi, un ampio ventaglio di diverse sfumature di verde accomunate dal prezioso apporto di vitamine e s

La Cucina

Crom Castle 8 splendidi castelli e dimore storiche: oltre alle trame e alla bravura degli attori, tra le ragioni del loro alto indice di gradimento ci sono saloni e scaloni maestosi, giardini da fiaba, letti a baldacchino e dettagli principeschi. La tentazione di sperimentare almeno per una notte come sia vivere spazi così belli è irresistibile e l’Irlanda è il luogo perfetto per soddisfarla, grazie a magnifici castelli, tenute e dimore storiche divenuti templi dell’hôtelleri

All’Atelier Gourmet di Gatteo Mare, la cucina a km 0 non è uno slogan, ma un progetto concreto che parte dalla terra e arriva direttamente in tavola. I

La cucina ebraica romana è uno scrigno di sapori, tradizioni e storia. A Roma, le ricette ebraiche non sono solo piatti: sono racconti tramandati nei secoli, durante la diaspora.

A un anno dalla chiusura della sede a Coverciano, l’Insolita Trattoria rinasce nel cuore del centro storico fiorentino, a due passi da Ponte Vecchio

Oggi in Italia si possono visitare musei e luoghi di cultura perché affamati di sapere, ma anche, in seconda battuta, per saziarsi con piatti semplici o anche preparazioni gourmand.

Apre Harry’s Piccolo Poreč, il nuovo ristorante fine dining del Pical Resort realizzato da Valamar a Parenzo.

RODRIGO MILANO: La tradizione bolognese incontra il lifestyle meneghino.

La notizia della chiusura di Lido 84 rappresenta un momento importante e sorprendente per la ristorazione italiana. Dopo dodici anni di attività, uno dei cuori pulsanti dell’alta cucina italiana e internazionale chiuderà i battenti il 22 marzo 2026 in seguito a un sobrio comunicato dei fratelli Riccardo e Giancarlo Camanini sui social.

Anda Venice Hostel esterno Una pioggia di premi inaugura la stagione 2026 dell’ Anda Venice Hostel di Venezia, l’ostello di ultima generazione di Pagnan Group: Best Hostel in Italy, Best Extra Large Hostel in Europe, Most Popular hostel in Venice e tra i migliori 4 ostelli in Europa . Riconoscimenti prestigiosi che vengono dall’autorevole Hostelworld , il portale mondiale di prenotazione per ostelli che vanta le migliori strutture del mondo e che le premia sulla base delle r

Sul Lungarno Vespucci a Firenze, dove la città si specchia ogni giorno nella sua immagine più elegante, ha aperto Claris, nuovo ristorante...

Giuseppe Costantino è un giovane siciliano che, come molti, dopo l’alberghiero ha fatto la gavetta al Nord all’interno di blasonate cucine

Novità a Santarcangelo: arriva Casa Matta. Si trova nel primo piano dello storico Palazzo Nadiani, proprio sopra La Sangiovesa, aperto dal 6 dicembre.

Patron della macelleria-salumeria “Da Pinuccio”, di Sartirana di Merate (Lecco)

Regione Lombardia riconosce Èl Forner come “Negozio Storico” di Brescia.

Quattro hotel d’eccellenza dove la cucina è il cuore pulsante dell’accoglienza: Hotel Engel Gourmet & Spa, Castel Ansitz Steinbock, Hotel...

A Siniscola, a due passi dalla spiaggia di Berchida – tra le più conosciute e amate della Sardegna – Su Meriacru rappresenta da quarant’anni un punto di riferimento per chi cerca autenticità e qualità.