Di Roger Sesto Vigneti nel cuore del Chianti Classico Scopo di questa degustazione è di indagare sul legame che esiste fra territorio e vino, cercando di scoprire in che misura, al solo variare del terroir , mutino i tratti organolettici di vini fra loro teoricamente omogenei e direttamente comparabili. Ma cos’è il terroir ? In estrema sintesi può essere definito come la risultante dell’interazione fra vitigno e ambiente, che va direttamente ad influenzare le caratteristiche

La notizia della scomparsa di Silvano Formigli ha commosso il mondo del vino italiano. Se n’è andato un protagonista assoluto, un uomo di straordinaria vitalità e passione che in oltre quarant’anni di attività ha contribuito a far crescere il vino italiano sia dal punto di vista commerciale che culturale.