Il Design incontra l'Esperienza Gastronomica di Eggs Milano
- La Redazione
- 30 mar
- Tempo di lettura: 2 min
Il design sperimentale incontra l’arte culinaria in una collaborazione tra Studio Yellowdot, il visionario duo di designer, ed Eggs Milano, il ristorante guidato dalla Chef Barbara Agosti, rinomato per la sua cucina creativa a base di uova. Questa partnership trasforma l’esperienza gastronomica incorporando un materiale su misura—realizzato con gusci d’uovo riciclati—negli elementi di mise en place e negli arredi del ristorante, migliorando sia l’estetica che la funzionalità.
Studio Yellowdot ha sviluppato una tecnica innovativa che utilizza i gusci d’uovo recuperati e puliti per creare un materiale elegante e tattile, sapientemente integrato nelle stoviglie e nei dettagli spaziali del ristorante. Questa innovazione sostenibile arricchisce l’atmosfera di Eggs Milano, fondendo design e gastronomia in modo armonioso ed eco-consapevole.
Nell'ambito della collaborazione, Studio Yellowdot presenterà la nuova lampada da terra Hatch, un'estensione della loro pluripremiata collezione di mobili e illuminazione realizzata utilizzando gusci d'uovo, resina e acciaio inossidabile. La collaborazione sarà presentata il 7 aprile con un evento speciale a colazione, invitando gli ospiti a immergersi in questa esperienza raffinata e immersiva. Dopo il lancio, l’installazione rimarrà in esposizione per tutta la settimana, consentendo ai visitatori di scoprire il potere trasformativo del design sostenibile.
“Volevamo dare una seconda vita a qualcosa di semplice come un guscio d’uovo e trasformarlo in un materiale che non solo racconta una storia, ma migliora anche il modo in cui viviamo il cibo” ha dichiarato Studio Yellowdot. “Collaborare con Eggs Milano è stata la scelta perfetta per dare vita a questa visione.”
“Sono affascinata dal risultato della nostra collaborazione che ha trasformato i materiali di scarto della mia cucina in oggetti di uso quotidiano.” Ha commentato la chef Barbara Agosti, che con l’occasione presenterà due piatti speciali e il nuovo menù stagionale.
Questo progetto, curato da Jacopo Manganiello, evidenzia l’impegno di entrambi i brand per la sostenibilità, l’innovazione e l’intersezione tra design e cultura gastronomica.
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