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Salvo Lo Castro: il brand che sta facendo impazzire gli Stati Uniti
CasaSalvo NYC, il brand innovativo ideato dallo chef Salvo Lo Castro, sta riscrivendo le regole del coffee shop
14 feb 2025Tempo di lettura: 3 min


Territorio Visione di Luigi Taglienti a Piacenza
Si chiama “Io”, ma mette al centro Piacenza: il ristorante di Luigi Taglienti serve un nuovo menu intitolato “Territorio Visione”
10 feb 2025Tempo di lettura: 3 min


Simona Solbiati apre “Il salotto” a Brescia; un bar, pasticceria e bistrot versatile e accogliente.
Simona Solbiati inaugura il suo nuovo progetto: "Il salotto solbiati cioccolato". Un bar, pasticceria e bistrot.
7 feb 2025Tempo di lettura: 2 min


Pietro Parisi il cuoco contadino della cucina a zero spreco
Da sempre Pietro Parisi, ormai noto come cuoco contadino, riduce al minimo gli sprechi alimentari.
6 feb 2025Tempo di lettura: 1 min


Nuove aperture: ecco le prime novità del 2025
nomi eccellenti che sbarcano nelle località turistiche più glamour: da Martino Ruggieri ad Alain Ducasse, ecco le prime novità del 2025.
5 feb 2025Tempo di lettura: 3 min


L’addio di Lo Basso e Baronetto
È la volta di Felice Lo Basso e Matteo Baronetto trasmigrare verso altri lidi. Cosa sta succedendo di preciso nell’alta cucina?
27 gen 2025Tempo di lettura: 3 min


Se ne è andato a 84 anni Lorenzo Viani
Malato da tempo, dopo qualche anno vissuto in disparte se ne è andato il 22 gennaio, rimpianto dalla figlia Chiara.
23 gen 2025Tempo di lettura: 2 min


Anche Bros e Accursio chiudono: continuano le turbolenze stellari
Anche Bros e Accursio chiudono: continuano le turbolenze stellari
17 gen 2025Tempo di lettura: 2 min


Chi sono le stelle cadenti: da Terry Giacomello a Nikita Sergeev
Il gossip circolava da un po’: l’avventura di Terry Giacomello volgeva al termine sulle idilliache rive del lago di Garda.
16 gen 2025Tempo di lettura: 3 min


Giorgio Locatelli apre il suo ristorante alla National Gallery, dentro il museo
Lo chef giudice Giorgio Locatelli di Masterchef delinea il suo primo progetto: un ristorante italiano all’interno della National Gallery.
14 gen 2025Tempo di lettura: 2 min


A scuola con Ferran Adrià: il grande chef crea il suo master a Madrid
Cosa combina Ferran Adrià? Parte il programma accademico più “bulliano" di sempre sulla ristorazione gourmet
9 gen 2025Tempo di lettura: 2 min


Daniel Boulud nella polvere: la retrocessione clamorosa di un mostro sacro
Daniel Boulud, anche nella Grande Mela la Michelin miete vittime eccellenti.
20 dic 2024Tempo di lettura: 3 min
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